Μαγειρική

28 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ ΣΗΜΑΙΝΕΙ ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗ: Μυστικά για καλοψημένο κρέας!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (Χωρίς αξιολογήσεις)
Παρακαλώ περιμένετε ...

Την Τσικνοπέμπτη πολλοί θα θελήσουν να βγουν έξω για φαγητό, άλλοι να μείνουν σπίτι και να παραγγείλουν απ’έξω και πολλοί άλλοι να ψήσουν στο σπίτι τους! Για όσους ετοιμάζονται να ... Διαβάστε περισσότερα »

ΚΟΣΜΟΣ: Η πιο μισητή πίτσα είναι ελληνική εφεύρεση!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (Χωρίς αξιολογήσεις)
Παρακαλώ περιμένετε ...

Στην Αμερικη είναι ανάμεσα στις 3 πιο μισητές πίτσες και φιγουράρει συχνά στην κορυφή με τους χειρότερους συνδυασμούς για πίτσα σε λίστες από όλο τον κόσμο. Μιλάμε για την πίτσα ... Διαβάστε περισσότερα »

Μοσχάρι Φρικασέ με Ραδίκια!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (Χωρίς αξιολογήσεις)
Παρακαλώ περιμένετε ...

Υλικά: 1 ½ Κg Μοσχάρι χωρίς κόκκαλο (κομμένο σε μερίδες) 2 Kg Ραδίκια 1 ματσάκι φρέσκο Κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 ματσάκι Άνηθο (ψιλοκομμένο) 2 ξερά Κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) 1 σκελίδα Σκόρδο (ψιλοκομμένη) ... Διαβάστε περισσότερα »

ΚΡΑΣΑΤΗ ΓΛΩΣΣΑ ΦΙΛΕΤΟ ΡΟΛΟ: Με Ραδίκια Σωτέ & Αρωματικά!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (Χωρίς αξιολογήσεις)
Παρακαλώ περιμένετε ...

Υλικά: 1 Γλώσσα (φιλέτο) 100 γρ. Ραδίκια 30 γρ. ξερό Κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 30 γρ. φρέσκο Κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 σκελίδα Σκόρδο (ψιλοκομμένη) 30 γρ. Άνηθος 20 γρ. Λευκό Κρασί Ελαιόλαδο Αλάτι ... Διαβάστε περισσότερα »

Ριζότο με κοτόπουλο, Σαφράν και Αμύγδαλο!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (1 αξιολογήσεις, μέσος όρος: 4,00 από 5)
Παρακαλώ περιμένετε ...

Υλικά: 350 γρ. Ρύζι Arborio 600 γρ. στήθος Κοτόπουλο (κομμένο σε μικρές μπουκιές) 2 Κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) 1 σκελίδα Σκόρδο (ψιλοκομμένη) 1 λίτρο Ζωμό Κότας 4 κ.σ. Ελαιόλαδο 50 γρ. φιλέ ... Διαβάστε περισσότερα »

ΣΑΦΡΑΝ Ή ΚΡΟΚΟΣ ΚΟΖΑΝΗΣ: Το «χρυσό» μπαχαρικό της Ελλάδας!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (Χωρίς αξιολογήσεις)
Παρακαλώ περιμένετε ...

Ο κρόκος είναι ένα μπαχαρικό που ακούμε και βλέπουμε όλο και συχνότερα στις τηλεοπτικές εκπομπές μαγειρικής και στα μενού των πιο gourmet εστιατορίων. Κι όχι άδικα καθώς το άρωμα, το ... Διαβάστε περισσότερα »

Τσιπούρα Φούρνου με Σαφράν, Λαχανικά και Κρασί!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (1 αξιολογήσεις, μέσος όρος: 4,00 από 5)
Παρακαλώ περιμένετε ...

Ο κρόκος Κοζάνης είναι ένα πολύ ιδιαίτερο μπαχαρικό, το οποίο ταιριάζει απίστευτα με το ψάρι. Ακολουθήστε την συνταγή και θα δοκιμάσετε μία ξεχωριστή εκδοχή της τσιπούρας στο φούρνο! Υλικά: 1 ... Διαβάστε περισσότερα »

Σαγανάκι σε πήλινο με Ψάρια και Θαλασσινά!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (Χωρίς αξιολογήσεις)
Παρακαλώ περιμένετε ...

Υλικά: 500γρ. Καλαμάρια (καθαρισμένα σε ροδέλες) 12 μέτριες Γαρίδες (καθαρισμένες) 500γρ. Μύδια με το κέλυφος (καλά πλυμένα) 2 μέτρια Κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) 2 σκελίδες Σκόρδο (λιωμένες) 2 φύλλα Δάφνης 1/2 Ματσάκι ... Διαβάστε περισσότερα »

Παραδοσιακή Κοτόσουπα!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (1 αξιολογήσεις, μέσος όρος: 5,00 από 5)
Παρακαλώ περιμένετε ...

Υλικά: 1 Κότα Σπιτική (κομμένη) 1 Κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 Καρότο (σε φέτες) 100γρ. Ρύζι Καρολίνα (πλυμένο) Αλάτι & Πιπέρι 3 Αυγά 1 Λεμόνι (χυμό) Νερό Εκτέλεση: Σε μια κατσαρόλα βάζουμε ... Διαβάστε περισσότερα »

Νόστιμοι Ψαροκεφτέδες!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (3 αξιολογήσεις, μέσος όρος: 2,33 από 5)
Παρακαλώ περιμένετε ...

Υλικά: 750 γρ. φιλέτο Μπακαλιάρου 6 φρέσκα Κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα) 1 σκελίδα Σκόρδο (ψιλοκομμένη) 3 κ.σ. Μαϊντανός (ψιλοκομμένος) 1 κ.γ. Άνηθος (ψιλοκομμένος) 1 ½ -2 τριμμένο Ψωμί (ανάλογα με τα υγρά) ... Διαβάστε περισσότερα »

ΚΟΥΝΕΛΙ: Κρασάτο με Πατάτες Φούρνου!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (Χωρίς αξιολογήσεις)
Παρακαλώ περιμένετε ...

Υλικά: 1 μπούτι Κουνέλι 1 Κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 σκελίδα Σκόρδο 100 γρ. φρέσκια Ντομάτα (ψιλοκομμένη) 1 κ.γ. Θυμάρι (φρέσκο) 1 ποτήρι Κρασί Λευκό Ημίγλυκο 1 Καυτερή Πιπεριά 50 γρ. Ελαιόλαδο ... Διαβάστε περισσότερα »

ΓΑΥΡΟΣ: Με ντομάτα!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (Χωρίς αξιολογήσεις)
Παρακαλώ περιμένετε ...

Του Αιδ. Ηλία Κωνσταντινίδη Εφημέριου Ι. Ν. Αγίας Φωτεινής Καβάλας Υλικά: ½ κιλό Γαύρο Ελαιόλαδο 1 πράσινη Πιπεριά 1 κόκκινη Πιπεριά 2 φρέσκα Κρεμμυδάκια 1 σκελίδα Σκόρδο 1 κ.σ. Πελτέ ... Διαβάστε περισσότερα »