Μαγειρική

GRACE GIN: Το ελληνικό ποτό που βραβεύτηκε και πουλάει σε όλη την Ευρώπη!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (Χωρίς αξιολογήσεις)
Παρακαλώ περιμένετε ...

Δεν είναι ούζο, ούτε τσίπουρο ούτε καν μπύρα…αλλά το πρώτο ελληνικό gin. Τρεις Ελληνίδες (Λίλα Δημοπούλου, Κατερίνα και Χαρά Κατσού) και ένας Σκωτσέζος (John Cowden) αποφάσισαν το 2016 στα πλαίσια ... Διαβάστε περισσότερα »

Μπακαλιάρος παναρισμένος με Σπαράγγια!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (Χωρίς αξιολογήσεις)
Παρακαλώ περιμένετε ...

Υλικά: 2 κομμάτια Μπακαλιάρο (Ξαλμυρισμένο) 6 Σπαράγγια 100γρ. Αλεύρι 80γρ. Νερό 55γρ. Μπύρα (σε θερμοκρασία δωματίου) 3γρ. Μαγιά ξερή 1 πρέζα Αλάτι 1 πρέζα Ζάχαρη 1 πρέζα Πιπέρι Αραβοσιτέλαιο (για ... Διαβάστε περισσότερα »

Γιουβέτσι Κοτόπουλο με Σπαράγγια!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (Χωρίς αξιολογήσεις)
Παρακαλώ περιμένετε ...

Υλικά: 250 γρ. Κριθαράκι χοντρό 1 κιλό Φιλέτο Κοτόπουλου μπούτι (κομμένο σε κομμάτακια) 4 φρέσκα Κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένο μόνο το λευκό μέρος) 1 μάτσο Σπαράγγια (καθαρισμένα, κομμένα σε μήκος 4 εκ.) ... Διαβάστε περισσότερα »

«GoSun»: Μαγειρεύοντας με τη δύναμη του Ήλιου!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (3 αξιολογήσεις, μέσος όρος: 5,00 από 5)
Παρακαλώ περιμένετε ...

Με την πάροδο των ετών και χάρη στην εξέλιξη της τεχνολογίας, η αξιοποίηση της ηλιακής ενέργειας βρίσκει όλο και περισσότερες εφαρμογές. Η Αμερικάνικη εταιρεία «GoSun» αποφάσισε να την εκμεταλλευτεί όσον ... Διαβάστε περισσότερα »

Αχνιστή Γλώσσα με σάλτσα από Ταχίνι!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (1 αξιολογήσεις, μέσος όρος: 3,00 από 5)
Παρακαλώ περιμένετε ...

Υλικά: 1 κιλό Φιλέτο Γλώσσας 8 Πατάτες (κομμένες σε μικρά κομμάτια) ¼ φλ. Λευκό Κρασί 1 φλ. Μαϊντανός (ψιλοκομμένος) Αλάτι & Πιπέρι Σάλτσα Ταχίνι 200γρ. Ταχίνι 100ml Νερό 2 Λεμόνια ... Διαβάστε περισσότερα »

Αρνάκι με πατάτες φούρνου & σάλτσα ταχίνι!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (Χωρίς αξιολογήσεις)
Παρακαλώ περιμένετε ...

Υλικά: 1 Σπάλα Αρνάκι 200γρ. Πατάτες 1 σκελίδα Σκόρδο 1 κ.γ. Μουστάρδα Ελαιόλαδο 150γρ. Λευκό Κρασί 40γρ. Ταχίνι 20γρ. Νερό 1 κ.γ. Μέλι 20γρ. χυμό Λεμόνι Φρέσκο Θυμάρι Αλάτι & ... Διαβάστε περισσότερα »

28 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ ΣΗΜΑΙΝΕΙ ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗ: Μυστικά για καλοψημένο κρέας!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (Χωρίς αξιολογήσεις)
Παρακαλώ περιμένετε ...

Την Τσικνοπέμπτη πολλοί θα θελήσουν να βγουν έξω για φαγητό, άλλοι να μείνουν σπίτι και να παραγγείλουν απ’έξω και πολλοί άλλοι να ψήσουν στο σπίτι τους! Για όσους ετοιμάζονται να ... Διαβάστε περισσότερα »

ΚΟΣΜΟΣ: Η πιο μισητή πίτσα είναι ελληνική εφεύρεση!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (Χωρίς αξιολογήσεις)
Παρακαλώ περιμένετε ...

Στην Αμερικη είναι ανάμεσα στις 3 πιο μισητές πίτσες και φιγουράρει συχνά στην κορυφή με τους χειρότερους συνδυασμούς για πίτσα σε λίστες από όλο τον κόσμο. Μιλάμε για την πίτσα ... Διαβάστε περισσότερα »

Μοσχάρι Φρικασέ με Ραδίκια!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (1 αξιολογήσεις, μέσος όρος: 2,00 από 5)
Παρακαλώ περιμένετε ...

Υλικά: 1 ½ Κg Μοσχάρι χωρίς κόκκαλο (κομμένο σε μερίδες) 2 Kg Ραδίκια 1 ματσάκι φρέσκο Κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 ματσάκι Άνηθο (ψιλοκομμένο) 2 ξερά Κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) 1 σκελίδα Σκόρδο (ψιλοκομμένη) ... Διαβάστε περισσότερα »

ΚΡΑΣΑΤΗ ΓΛΩΣΣΑ ΦΙΛΕΤΟ ΡΟΛΟ: Με Ραδίκια Σωτέ & Αρωματικά!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (Χωρίς αξιολογήσεις)
Παρακαλώ περιμένετε ...

Υλικά: 1 Γλώσσα (φιλέτο) 100 γρ. Ραδίκια 30 γρ. ξερό Κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 30 γρ. φρέσκο Κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 σκελίδα Σκόρδο (ψιλοκομμένη) 30 γρ. Άνηθος 20 γρ. Λευκό Κρασί Ελαιόλαδο Αλάτι ... Διαβάστε περισσότερα »

Ριζότο με κοτόπουλο, Σαφράν και Αμύγδαλο!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (1 αξιολογήσεις, μέσος όρος: 4,00 από 5)
Παρακαλώ περιμένετε ...

Υλικά: 350 γρ. Ρύζι Arborio 600 γρ. στήθος Κοτόπουλο (κομμένο σε μικρές μπουκιές) 2 Κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) 1 σκελίδα Σκόρδο (ψιλοκομμένη) 1 λίτρο Ζωμό Κότας 4 κ.σ. Ελαιόλαδο 50 γρ. φιλέ ... Διαβάστε περισσότερα »

ΣΑΦΡΑΝ Ή ΚΡΟΚΟΣ ΚΟΖΑΝΗΣ: Το «χρυσό» μπαχαρικό της Ελλάδας!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (Χωρίς αξιολογήσεις)
Παρακαλώ περιμένετε ...

Ο κρόκος είναι ένα μπαχαρικό που ακούμε και βλέπουμε όλο και συχνότερα στις τηλεοπτικές εκπομπές μαγειρικής και στα μενού των πιο gourmet εστιατορίων. Κι όχι άδικα καθώς το άρωμα, το ... Διαβάστε περισσότερα »