Τελευταία Νέα
Home / Για τη Γυναίκα / Μαγειρική

Μαγειρική

ΚΑΚΑΒΙΑ: Αγιορείτικη!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (Χωρίς αξιολογήσεις)
Loading...

Υλικά: 1 ½ κιλό Ψάρια για Σούπα 3 – 4 Κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) 3 – 4 Καρότα (ψιλοκομμένα) 1 – 2 Πατάτες (ψιλοκομμένες) ½ Κεφάλι Σέλινο (ρίζα και φύλλα ψιλοκομμένα) 2 ... Read More »

ΧΟΙΡΙΝΟ ΦΙΛΕΤΟ: Με Μανιτάρια και Σάλτσα Κρασιού!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (Χωρίς αξιολογήσεις)
Loading...

Υλικά (για 1 άτομο): 200 γρ. Χοιρινό Φιλέτο κομμένο σε μερίδες 100 γ  ρ. Μανιτάρια Πλευρώτους 50 γρ. Λευκό γλυκό Κρασί 1 σφηνάκι Βαλσάμικο Ξύδι (σκούρο) 100 γρ. Ζωμός Κοτόπουλο ... Read More »

Πέννες με Μπολονέζ Χταποδιού!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (1 αξιολογήσεις, μέσος όρος: 5,00 από 5)
Loading...

Υλικά: 100 ml Ελαιόλαδο 1 κιλό Κιμά από Χταπόδι 2 μεγάλα Κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) 2 σκελίδες Σκόρδο (ψιλοκομμένες) 3 Καρότα (τριμμένα) 500 ml σάλτσα Ντομάτας 3 κ.σ. Τοματοπελτέ 1 ποτήρι Λευκό ... Read More »

Μουσακάς με Μυρωδικά!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (2 αξιολογήσεις, μέσος όρος: 3,00 από 5)
Loading...

Υλικά(Για ένα άτομο): 6 Πατάτες φέτες (τμχ) 3 Μελιτζάνες φέτες (τμχ) 3 Κολοκυθάκια φέτες (τμχ) 50 γρ. Κιμάς ανάμεικτος 80 γρ. Ελαιόλαδο 30 γρ. Κρεμμύδι Ξηρό 1 σκελίδα Σκόρδο 30 ... Read More »

Σαφρίδια Τηγανιτά με Πέστο Δυόσμου!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (1 αξιολογήσεις, μέσος όρος: 5,00 από 5)
Loading...

Υλικά (για 1 άτομο): 4 Σαφρίδια φιλέτο Πέστο Δυόσμου: 30 γρ. φύλλα Δυόσμου 30 γρ. Καρύδια 30 γρ. Παρμεζάνα (τριμμένη) 60 γρ. Ελαιόλαδο 1 σκελίδα Σκόρδο Αλάτι & Πιπέρι Εκτέλεση: ... Read More »

ΧΟΙΡΙΝΑ ΡΟΛΑ ΠΑΝΕ: Γεμιστά με Προσούτο & Γραβιέρα!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (Χωρίς αξιολογήσεις)
Loading...

Υλικά: 4 Χοιρινά Σνίτσελ 200 γρ. Γραβιέρα 8 φέτες Προσούτο 3 Αυγά 2 κ.σ Μουστάρδα Αλάτι – Πιπέρι Λίγο φρέσκο Θυμάρι ψιλοκομμένο 400 γρ. Φρυγανιά τριμμένη 2 κούπες Αλεύρι Ηλιέλαιο ... Read More »

Σαλμάς στο Φούρνο!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (Χωρίς αξιολογήσεις)
Loading...

Υλικά: 1 Συκωταριά (καθαρισμένη & πλυμένη) 1 Σκέπη Αρνίσια (Μπόλια) 500 γρ. Αρνάκι Μπούτι (κομμένο σε κύβους) ½ φλ. Τσαγιού Στραγγιστό Γιαούρτι Χυμός από ένα Λεμόνι 1 Αυγό (ελαφρά χτυπημένο) ... Read More »

ΛΥΘΡΙΝΙΑ: Ψητά με Μαριναρισμένη Ανάμεικτη Σαλάτα με Πορτοκάλι!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (1 αξιολογήσεις, μέσος όρος: 4,00 από 5)
Loading...

Το λυθρίνι (Pagellus erythrinus), μπορει να φτάσει σε μήλος τα 60εκ. και τα 3 κιλά σε βάρος! Το χρώμα του είναι ελαφρώς ροζ και περισσότερο κόκκινο κάτω από τα βράγχια, ... Read More »

Μοσχαράκι με Ρεβίθια & αποξηραμένα Φρούτα!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (Χωρίς αξιολογήσεις)
Loading...

Υλικά: 100 γρ. Ξηρά Ρεβίθια 600 γρ. Μοσχαρίσιο Κρέας (Ωμοπλάτη) 2 κ.σ. Ελαιόλαδο Αλάτι Άσπρο Πιπέρι 1 κεφ. Σκόρδο 1 Δαφνόφυλλο 1 κλαδάκι φρέσκια Μαντζουράνα (ή ½ κ.γ. αποξηραμένη) ¼ ... Read More »

Γόπα Παστή Μαρινάτη!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (Χωρίς αξιολογήσεις)
Loading...

Η γόπα έχει μήκος 20-35 εκατοστά και συγγενεύει με το σαργό, το σπάρο και τη σάλπα. Το επίσημο όνομα της είναι Βόωψ ο βόωψ και το οφείλει στα σχετικά μεγάλα ... Read More »

ΨΑΡΑΚΙ: Χταπόδι Μπουγιουρντί!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (1 αξιολογήσεις, μέσος όρος: 5,00 από 5)
Loading...

Υλικά για  4 άτομα Μισό κιλό φλωμάρι Μυτιλήνης χειροποίητο με μελάνι σουπιάς (θα το βρείτε στις ποικιλίες Ανανιάδη) 1 κιλό χταπόδι φρέσκο ή κτψ 1 κιλό πιπεριές φλωρίνης Σκόρδο (όσο ... Read More »