Μαγειρική

Ριζότο με κοτόπουλο, Σαφράν και Αμύγδαλο!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (1 αξιολογήσεις, μέσος όρος: 4,00 από 5)
Παρακαλώ περιμένετε ...

Υλικά: 350 γρ. Ρύζι Arborio 600 γρ. στήθος Κοτόπουλο (κομμένο σε μικρές μπουκιές) 2 Κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) 1 σκελίδα Σκόρδο (ψιλοκομμένη) 1 λίτρο Ζωμό Κότας 4 κ.σ. Ελαιόλαδο 50 γρ. φιλέ ... Διαβάστε περισσότερα »

ΣΑΦΡΑΝ Ή ΚΡΟΚΟΣ ΚΟΖΑΝΗΣ: Το «χρυσό» μπαχαρικό της Ελλάδας!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (Χωρίς αξιολογήσεις)
Παρακαλώ περιμένετε ...

Ο κρόκος είναι ένα μπαχαρικό που ακούμε και βλέπουμε όλο και συχνότερα στις τηλεοπτικές εκπομπές μαγειρικής και στα μενού των πιο gourmet εστιατορίων. Κι όχι άδικα καθώς το άρωμα, το ... Διαβάστε περισσότερα »

Τσιπούρα Φούρνου με Σαφράν, Λαχανικά και Κρασί!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (1 αξιολογήσεις, μέσος όρος: 4,00 από 5)
Παρακαλώ περιμένετε ...

Ο κρόκος Κοζάνης είναι ένα πολύ ιδιαίτερο μπαχαρικό, το οποίο ταιριάζει απίστευτα με το ψάρι. Ακολουθήστε την συνταγή και θα δοκιμάσετε μία ξεχωριστή εκδοχή της τσιπούρας στο φούρνο! Υλικά: 1 ... Διαβάστε περισσότερα »

Σαγανάκι σε πήλινο με Ψάρια και Θαλασσινά!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (Χωρίς αξιολογήσεις)
Παρακαλώ περιμένετε ...

Υλικά: 500γρ. Καλαμάρια (καθαρισμένα σε ροδέλες) 12 μέτριες Γαρίδες (καθαρισμένες) 500γρ. Μύδια με το κέλυφος (καλά πλυμένα) 2 μέτρια Κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) 2 σκελίδες Σκόρδο (λιωμένες) 2 φύλλα Δάφνης 1/2 Ματσάκι ... Διαβάστε περισσότερα »

Παραδοσιακή Κοτόσουπα!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (1 αξιολογήσεις, μέσος όρος: 5,00 από 5)
Παρακαλώ περιμένετε ...

Υλικά: 1 Κότα Σπιτική (κομμένη) 1 Κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 Καρότο (σε φέτες) 100γρ. Ρύζι Καρολίνα (πλυμένο) Αλάτι & Πιπέρι 3 Αυγά 1 Λεμόνι (χυμό) Νερό Εκτέλεση: Σε μια κατσαρόλα βάζουμε ... Διαβάστε περισσότερα »

Νόστιμοι Ψαροκεφτέδες!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (2 αξιολογήσεις, μέσος όρος: 3,00 από 5)
Παρακαλώ περιμένετε ...

Υλικά: 750 γρ. φιλέτο Μπακαλιάρου 6 φρέσκα Κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα) 1 σκελίδα Σκόρδο (ψιλοκομμένη) 3 κ.σ. Μαϊντανός (ψιλοκομμένος) 1 κ.γ. Άνηθος (ψιλοκομμένος) 1 ½ -2 τριμμένο Ψωμί (ανάλογα με τα υγρά) ... Διαβάστε περισσότερα »

ΚΟΥΝΕΛΙ: Κρασάτο με Πατάτες Φούρνου!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (Χωρίς αξιολογήσεις)
Παρακαλώ περιμένετε ...

Υλικά: 1 μπούτι Κουνέλι 1 Κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 σκελίδα Σκόρδο 100 γρ. φρέσκια Ντομάτα (ψιλοκομμένη) 1 κ.γ. Θυμάρι (φρέσκο) 1 ποτήρι Κρασί Λευκό Ημίγλυκο 1 Καυτερή Πιπεριά 50 γρ. Ελαιόλαδο ... Διαβάστε περισσότερα »

ΓΑΥΡΟΣ: Με ντομάτα!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (Χωρίς αξιολογήσεις)
Παρακαλώ περιμένετε ...

Του Αιδ. Ηλία Κωνσταντινίδη Εφημέριου Ι. Ν. Αγίας Φωτεινής Καβάλας Υλικά: ½ κιλό Γαύρο Ελαιόλαδο 1 πράσινη Πιπεριά 1 κόκκινη Πιπεριά 2 φρέσκα Κρεμμυδάκια 1 σκελίδα Σκόρδο 1 κ.σ. Πελτέ ... Διαβάστε περισσότερα »

«GoSun»: Μαγειρεύοντας με τη δύναμη του Ήλιου!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (2 αξιολογήσεις, μέσος όρος: 5,00 από 5)
Παρακαλώ περιμένετε ...

Με την πάροδο των ετών και χάρη στην εξέλιξη της τεχνολογίας, η αξιοποίηση της ηλιακής ενέργειας βρίσκει όλο και περισσότερες εφαρμογές. Η Αμερικάνικη εταιρεία «GoSun» αποφάσισε να την εκμεταλλευτεί όσον ... Διαβάστε περισσότερα »

PARK FOOD FESTIVAL: Αισιοδοξία για 20.000 επισκέπτες!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (Χωρίς αξιολογήσεις)
Παρακαλώ περιμένετε ...

Το διήμερο Παρασκευής και Σαββάτου στο Πάρκο Φαλήρου η γνωστή από προηγούμενες δράσεις της Action Team θα πραγματοποιήσει για πρώτη φορά στην πόλη μας το Park Food Festival. Για τη ... Διαβάστε περισσότερα »

PARK FOOD FESTIVAL: Ένα φεστιβάλ από την Action Team! (ΦΑΛΗΡΟ)

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (1 αξιολογήσεις, μέσος όρος: 5,00 από 5)
Παρακαλώ περιμένετε ...

Το Parkfoodfestival είναι μια γιορτή με θέμα το φαγητό και την μουσική. Ένα φεστιβάλ με πολλές επιλογές για τους επισκέπτες από τις «γεύσεις του δρόμου» σε έναν ειδικά διαμορφωμένο χώρο, ... Διαβάστε περισσότερα »

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ: Κοκκινιστό με Αμπελόφυλλο, Πουρέ Πατάτας & Λάδι Τρούφας!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (Χωρίς αξιολογήσεις)
Παρακαλώ περιμένετε ...

  Υλικά: 200 γρ. Μοσχαράκι (από ποντίκι) 6 Αμπελόφυλλα (βρασμένα) 1 μέτριο Κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 σκελίδα Σκόρδο (ψιλοκομμένη) 40 γρ. Λευκό Κρασί 500 γρ. ζωμός Βοδινού Θυμάρι (φρέσκο) 1 Καρότο ... Διαβάστε περισσότερα »