Αρχική Σελίδα / Για τη Γυναίκα / Μαγειρική (σελίδα 4)

Μαγειρική

Το γιορτινό τραπέζι των προγόνων μας!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (Χωρίς αξιολογήσεις)
Παρακαλώ περιμένετε ...

Η εισβολή ξένων προτύπων και οι αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων συντέλεσαν ώστε να «ξεθωριάσουν» οι παραδοσιακές συνταγές. Ας τρυπώσουμε όμως στο γιορτινό τραπέζι των παππούδων μας κι ακόμη ... Διαβάστε περισσότερα »

Γαρίδες φρικασέ!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (1 αξιολογήσεις, μέσος όρος: 5,00 από 5)
Παρακαλώ περιμένετε ...

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό γαρίδες μεγάλες 1 κιλό σέσκουλα ½ κιλό σπανάκι ½ κιλό μαρούλι. 2 ματσάκια κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ξερό λευκό ψιλοκομμένο 1 ματσάκι άνηθο 2 ντομάτες σε ... Διαβάστε περισσότερα »

ΕΟΡΤΑΣΤΙΚΗ ΠΑΠΙΑ: Με σάλτσα Πορτοκάλι!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (Χωρίς αξιολογήσεις)
Παρακαλώ περιμένετε ...

Υλικά: ·    1 Πάπια 2-2 ½  κιλά ·    4 μεγάλα Πορτοκάλια ·    1 Λεμόνι ·    5 κ.σ. Ζάχαρη ·    1 κ.σ. Κρασόξυδο ·    300 γρ. Ζωμός Κοτόπουλου ·    1 κ.σ. ... Διαβάστε περισσότερα »

ΧΤΑΠΟΔΙ ΨΗΤΟ: Με Μους Ρεβυθιών & Πετιμέζι!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (1 αξιολογήσεις, μέσος όρος: 5,00 από 5)
Παρακαλώ περιμένετε ...

Π όσοι από εσάς γνωρίζατε πως τα χταπόδια έχουν δύο εγκεφάλους και τρεις καρδιές; Ο ένας εγκέφαλος ελέγχει τα πλοκάμια και ο άλλος κάνει όλες τις υπόλοιπες δουλειές, ενώ από ... Διαβάστε περισσότερα »

ΚΑΗΚΕ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ; Tips για να το σώσεις! (ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΠΑΡΑΓΓΕΙΛΕΙΣ ΑΠ’ ΕΞΩ)

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (Χωρίς αξιολογήσεις)
Παρακαλώ περιμένετε ...

Ήσουν απασχολημένη, μιλούσες στο τηλέφωνο, σέρφαρες στο διαδίκτυο… Και το φαγητό ψήθηκε λίγο παραπάνω! Και τώρα; Καταστροφή; Όχι! Μπορείς να το σώσεις! Σου έχουμε κάποια tips για να μπορέσεις να ... Διαβάστε περισσότερα »

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ: Με μουστάρδα, πράσα & λιαστές ντομάτες στο χαρτί!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (1 αξιολογήσεις, μέσος όρος: 3,00 από 5)
Παρακαλώ περιμένετε ...

Ένα πιάτο με ιδιαίτερη νοστιμιά με κοτόπουλο Νιτσιάκος που πρώτα μαρινάρεται σε ένα ωραίο μίγμα με βάση το μέλι και τη μουστάρδα και στη συνέχεια «πακετάρεται» σε λαδόκολλα και ψήνεται ... Διαβάστε περισσότερα »

ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ: Το μεγάλο λάθος που όλοι κάνουμε!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (Χωρίς αξιολογήσεις)
Παρακαλώ περιμένετε ...

Tα μπαχαρικά είναι «όπλο» στη μαγειρική και μπορούν να απογειώσουν ένα πιάτο. Όσο πιο σωστά διατηρημένα είναι, τόσο πιο πολύ «αποδοτικά» θα φανούν στην παρασκευή των γευστικών δημιουργιών. Σύμφωνα με ... Διαβάστε περισσότερα »

ΤΑ ΠΙΟ ΑΚΡΙΒΑ ΠΑΤΑΤΑΚΙΑ: Δε θα πιστέψετε πόσο κάνουν τα 5!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (Χωρίς αξιολογήσεις)
Παρακαλώ περιμένετε ...

Ο λόγος για τα πατατάκια της εταιρείας St Eriks, τα οποία υπάρχουν σε συσκευασία των πέντε τεμαχίων και κοστίζουν… 51 ευρώ! Το «χρυσό» σνακ φτιάχνεται από λεπτές πατάτες Ammarnas, μανιτάρια, ... Διαβάστε περισσότερα »

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΦΡΙΚΑΣΕ: Της στιγμής!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (1 αξιολογήσεις, μέσος όρος: 5,00 από 5)
Παρακαλώ περιμένετε ...

Έχει όλη τη γεύση του παραδοσιακού φρικασέ αλλά είναι πολύ πιο ελαφρύ και γίνεται μέσα σε ελάχιστο χρόνο. Ένας έξυπνος τρόπος να φέρουμε το φαγητό της μαμάς στα μέτρα των ... Διαβάστε περισσότερα »

Κουτσομούρα Τηγανιτή με Χαλβά Μελιτζάνας & Κρέμα Βαλσάμικο!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (3 αξιολογήσεις, μέσος όρος: 4,67 από 5)
Παρακαλώ περιμένετε ...

Του Ανδρέα Παπαδόπουλου Passion CheF Καλό φθινόπωρο σε όλους! Στα επόμενα 6 τεύχη του περιοδικού θα σας παρουσιάσω 6 διαφορετικές συνταγές με βασικό υλικό τα ψάρια και τα θαλασσινά! Και ... Διαβάστε περισσότερα »

ΚΟΥΝΕΛΙ ΡΙΓΑΝΑΤΟ: Με πατάτες στη γάστρα!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (Χωρίς αξιολογήσεις)
Παρακαλώ περιμένετε ...

Του Φώτη Μπάρμπα Chef στο «Φιλίππειο» & στην «Ίριδα»   Το κρέας του κουνελιού είναι το πιο πλούσιο σε πρωτεΐνες και το πιο φτωχό σε θερμίδες σε σύγκριση με τα ... Διαβάστε περισσότερα »

ΜΥΣΤΙΚΑ: Για το ψητό κοτόπουλο!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (Χωρίς αξιολογήσεις)
Παρακαλώ περιμένετε ...

Το βάζετε στο φούρνο και βγαίνει άνοστο. Σε ποιόν δεν έχει συμβεί, τουλάχιστον μία φορά; Δείτε κάποια απλά βήματα για να μη ξανασυμβεί ποτέ. Υλικά για 4-6 άτομα 1 κοτόπουλο ... Διαβάστε περισσότερα »