Αρχική Σελίδα / Για τη Γυναίκα / Μαγειρική / Σκουμπρί φιλέτο στο φούρνο… Με σάλτσα καρύδι!
Σκουμπρί φιλέτο στο φούρνο… Με σάλτσα καρύδι!

Σκουμπρί φιλέτο στο φούρνο… Με σάλτσα καρύδι!

1 Αστέρι2 Αστέρια3 Αστέρια4 Αστέρια5 Αστέρια (Χωρίς αξιολογήσεις)
Παρακαλώ περιμένετε ...

Υλικά (Σκουμπρί):

  • 2 φιλέτα Σκουμπρί
  • 2 κ.σ. Ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Ρίγανη

Υλικά (Σάλτσα):

  • 40 γρ. Καρύδια
  • 30 γρ. Ελαιόλαδο
  • 1 σκελίδα Σκόρδο
  • 5-6 σταγόνες χυμό Λεμόνι
  • Αλάτι

Εκτέλεση:

Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 200 βαθμούς Κελσίου. Σε ένα ταψάκι τοποθετούμε τα φιλέτα μας, τα λαδώνουμε και ρίχνουμε όλα τα μπαχαρικά μας. Τα ψήνουμε για 15 λεπτά. Για τη σάλτσα μας, τοποθετούμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα χτυπάμε καλά για δύο λεπτά.

Καλή σας όρεξη!

Από την έντυπη έκδοση του Free Press Magazine “Εντυπάκι”. Δείτε το τεύχος 40 πατώντας εδώ